Collapro Bovine Standard
Das Standard Protein wird meistens in zerkleinerten Fleischprodukten verwendet.Collapro Bovine Premium
Das Premium Protein ist am besten für Kutterprodukte und funktionale Mischungen geeignet.Collapro Bovine Premium Injectable
Das Premium Injectable Protein ist die feinste Variante und eignet sich am besten für das Injizieren von Pökelfleisch.Qualität
Rohmaterialien der höchsten QualitätFür die Produktion von Collagenprodukten verwendet HPT nur ausgewählte und zertifizierte Rinderspalte der höchsten Qualität. Die Rinderspalte werden exklusiv von EU-registrierten Schlachtern bezogen und sind für menschlichen Verzehr geeignet. Es wird garantiert, dass die Rohmaterialien, die von HPT verarbeitet werden, von Tieren stammen, die einer ante-mortem- und post-mortem-Inspektion unterzogen wurden, und bei denen keine ansteckenden Krankheiten, wie z.B. BSE oder Maul- und Klauenseuche, konstatiert wurden. HPT erfüllt die neuesten europäischen Direktiven und Richtlinien, die Sie bei Eur-lex nachlesen können. HPT ist unter der Nummer NL 7985 EC registriert.
Qualitätskontrolle
Um die Sicherheit unserer Produkte garantieren zu können, hat HPT ein HACCP-Qualitätssystem eingeführt, bei dem der Produktionsprozess kontinuierlich überwacht wird – vom Einkauf der Rohmaterialien bis zur Auslieferung des Endprodukts. Darum können Sie ein hochwertiges, sicheres Produkt erwarten, das von dem niederländischen Amt für Nahrungs- und Genussmittel offiziell genehmigt und zertifiziert wurde.
Halal
Die Moslembevölkerung in Westeuropa nimmt zu, und es gibt ein wachsendes Bewusstsein für Halal- Produkte in der westeuropäischen Nahrungsmittelindustrie.
Strenge Kriterien bei der Auswahl von Lieferanten, Rohmaterialien, separater Produktion, unabhängigen Labortests und die Zertifizierung des Islamischen Zentrums in Aachen garantieren die Einhaltung der hohen Halal-Qualitätsstandards.



