Collapro Bovine Standard
Белок стандартного качества Standard в основном применяется при производстве изделий из измельчённого мяса.Collapro Bovine Premium
Белок высшего качества Premium наиболее подходящий для использования при производстве колбасных продуктов и функциональных смесей.Collapro Bovine Premium Injectable
Белок высшего качества, инъецируемый Premium Injectable – тонко измельченный вариант, наиболее подходящий для использования в рассолах.
Welcome
Collapro by Hulshof Protein Technologies
Collapro представляет собой чистые нативные коллагеновые волокна, произведенные из качественного гольевого спилка бычьих шкур. Collapro является высокофункциональным белком и может использоваться при производстве всех видов мясных продуктов, как измельченных, так и цельномышечных. Collapro обладает превосходными влагоудерживающими свойствами, которые не только повышают выход вашей мясной продукции, но и улучшают её текстуру, кусаемость и нарезаемость. Collapro также позволяет сократить количество немясных добавок в вашей продукции.
Collapro работает...
